チャイニーズ青菜 丸の内ブリックスクエア店

卓上に運ばれてきた瞬間に目を奪われるのが、名物の「肥肥（フィーフィー）餃子」です。一般的な餃子と比べてひと回りもふた回りも大きく、春巻きを思わせるほどの堂々たるサイズ感に、肉と野菜の旨味がしっかりと詰まっています。昼は定食やセットとしてがっつり味わう客が多く、夜には点心の一皿としてビールやワインのお供に注文したくなる存在感です。

屋号に「青菜」を掲げるだけあって、常時10種類以上の野菜を用意し、旬食材の風味を引き出す料理もこの店の魅力です。中国や日本の野菜を好みに合わせてニンニク塩炒めやオイスターソース、腐乳ソースなどで仕上げてくれる炒め物をはじめ、熱々の餡が香ばしい「旬野菜たっぷりおこげ」など、野菜の持ち味を活かしたメニューが並びます。さらに、濃いめの味噌だれがご飯やお酒を進ませる回鍋肉や、パリッと揚げた油淋鶏、牛バラ入りの麻婆豆腐といった力強い定番中華も揃っており、しっかり食べたい気分の期待に応えてくれます。

丸の内ブリックスクエアの2階に位置し、窓外に緑や街並みを望む落ち着いた店内は、普段のランチはもちろん、仕事帰りの会食や休日の食事にも重宝します。セロリと豚肉の水餃子や香ばしい大根餅といった小皿の点心をつまみながら過ごす夜も心地よく、食後にはなめらかで濃厚な杏仁豆腐で締めくくるのが定番の楽しみ方です。